| 湘西自治州边城醋业科技有限责任公司情况介绍 |
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| 2009-04-28 09:56 文章来源：吉首市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
湘西自治州边城醋业科技有限责任公司成立于2005年，坐落于湘西香醋发源地—吉首市河溪镇，是以生产传统香醋及醋饮料为主的高科技食品生产企业，已通过IS09001：2000和HACCP认证。吉首大学、长沙理工大学、湖南农业大学等高校与公司紧密合作，成为公司技术依托单位。公司拥有资产4480万元，有员工120人，年生产能力10000吨。公司生产的“神秘湘西”牌香醋，传承了曾作为清朝贡品的河溪香醋百年传统生产工艺，以优质大米为原料，用中草药植物制曲，历经两年以上精酿而成，产品为目前我国唯一无盐、无防腐剂、无添加色素、无添加香精的香醋，是目前醋行业中唯一通过国家有机香醋认证的香醋；申请国家发明专利3项；产品多次荣获国际食博会金奖、农博会金奖：“无盐香醋加工新技术”2008年通过省级成果鉴定，整体技术达到国内领先水平，产品填补国内空白。
2009年，公司计划实现优质香醋产量2500吨，有机香醋产量500吨，实现产值4800万元；到2013年，实现优质香醋产量5000吨，有机香醋产量2000吨，实现产值1.2亿元。
在积极弘扬民族品牌的同时，公司立足湘西丰富的椪柑资源优势，考虑到果农买果难的现状，在技术依托单位吉首大学食品研究所的大力支持下，积极探索椪柑精深加工的新路子。2007年开始着手椪柑醋饮料的研发。2008年，公司收购50余吨椪柑用于中试研究，经过科研人员近两年的艰辛努力，经过数百次的实验总结，优化配方，终于研制出“柑橘醋饮料”生产技术和配方，为椪柑醋饮料的工业化生产提供了技术支持。在此基础上，2008年下半年至今，投入资金500多万元建设椪柑醋饮料生产车间，引进了配套的生产和检测设备，建成了柑橘醋饮料生产线，收购处理了500吨椪柑鲜果。目前，醋饮料生产线设备安装调试完毕，4月初将正式投产，4月中旬第一批柑橘醋饮料将正式投放市场。各地代理及经销商对该产品充满信心，已与公司签订了合作协议。
为把湘西柑橘产业做大做强，公司全力以赴进行产业化建设，力争把柑橘醋饮料推向全国市场。计划明年建设一条新的生产线，年生产醋饮料2万吨，收购处理椪柑3万吨，实现柑橘醋饮料产值1.7亿元。到2013年，椪柑收购处理量达到6万多吨，椪柑醋饮料产量达到4万吨，实现总产值3.5亿元，切实解决椪柑销售难题，为湘西椪柑精深加工开辟一条新路子。
另外，公司在葛根、猕猴桃、杨梅、百合等醋饮料上的研发也取得了成功。柑橘、猕猴桃、葛根、杨梅、百合等系列醋饮料的成功上市，既是公司利税增长的新起点，也是吉首市财源建设的新亮点，既能破解公司在当前经济低迷中的所遇到的压力和难题，同时对促进区域经济发展和带动农民致富具有重要的现实意义。
湘西自治州边城醋业有限公司
2009年4月10日 |
北京时间:
