由于近期三鹿奶粉等问题奶粉的重大安全事故影响，全市共有库存奶粉2314公斤，婴儿奶粉2228公斤，通过测算全市每天销售奶粉200公斤左右，婴幼儿奶粉100公斤左右。

应急措施

1、成立奶制品供应应急领导小组。由市商务局局长杨世建任组长，梁乔保任副组长，刘蓬生、张树文为成员，必要时实行政府价格临时干预，防止企业（业主）乱涨价。

2、加大货源组织力度。对质检等部门确定的安全奶粉名单，要加大调运力度积极组织货源，保障奶粉市场物丰价稳。

3、建议下拨物资调节应急资金，稳定奶制品价格，保证居民正常生活秩序。

4、做好区域调剂。要根据市场供应量和需求量组织批发零售企业进行产销衔接，在确保质量安全的情况下，进行夸地区余缺调剂。

5、严把奶粉进、出环节关。对进入零售批发环节的奶粉要严格市场准入，加强索证索票管理，完善进出台账管理制度，实行食品安全追溯制度。

6、组织替代品。暂时出现供应紧张的情况，要组织好替代消费品供应，增加豆奶、营养米粉、鲜奶等上市量，满足市场需求。

7、积极宣传各级政府采取的政策措施，引导消费者全面、客观、理性地看待市场形势，坚决杜绝趁机哄抬物价、囤积居奇等严重扰乱市场秩序的行为。