| 吉首市开展“打击私屠滥宰”联合专项行动 |
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| 2009-04-22 10:44 文章来源：吉首市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
为贯彻落实《关于湖南省开展打击私屠滥宰的病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作方案的通知》精神。为净化猪肉市场，保障人民群众的切身利益。按照市委、市政府统一安排和部署，4月21日，由市商务局牵头，联合工商、卫生、公安、质检、畜牧、食品药监等相关职能部门，开展了联合打击非法私屠滥宰专项行动。
上午10时，联合执法组出动执法车辆5台，执法人员20多人。由市商务局梁乔保副局长（兼市屠宰办主任）带队，分别到葛四腊味、州民中食堂、吉首大学新校区食堂、砂子坳私宰窝点、张家冲（州博物馆附近）肉品加工作坊、州党校肉品加工作坊、石家冲农贸市场进行突击检查，在张家冲肉品加工作坊，执法人员刚一进房间，立即就闻到一股恶心刺鼻的臭味，只见一工人正在使用国家明令禁止添加剂（胭脂红）加工腊肉及香肠。经查该作坊是一家典型的无牌无证非法肉品加工作坊。卫生条件极其恶劣。如果让这种质量安全不合格的肉制品上市，将直接影响人民群众的身体健康。执法人员当场对该作坊负责人杨素燕进行了处罚，收缴腊肉、香肠及半成品计420公斤，并对其进行及时销毁。
本次专项整治行动自开展以来，共查处白板肉650公斤，病死病害猪肉240公斤，劣质加工肉制品420公斤，查处私宰窝点1个，不合格肉品加工作坊3个，并对其进行严厉处罚及限期整改通知。据相关部门负责人介绍，我市将坚持日常监管和定期不定期集中打击相结合。建立有效的市场监管机制，以整治市区、学校食堂、大型超市、农贸市场为重点依法打击私屠滥宰的不法行为，促进生猪屠宰和肉制品销售市场持续好转，让市民吃上“放心肉”确保人民群众身体健康和公共卫生安全。 |
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